După ce a încercat o dietă numai din carne timp de câteva săptămâni, cântărețul James Blunt spune că a dezvoltat semne de scorbut, o afecțiune rară cauzată de o deficiență severă de vitamina C.
Blunt a mâncat aproape în întregime carne și condimente timp de două luni în timp ce studia inginerie și sociologie la Universitatea din Bristol în anii 1990, a spus el într-un interviu recent. pe Maniere la masă , un podcast despre mâncare găzduit de cântăreața Jessie Ware.
Dieta a fost un pic o cascadorie; un efort de a afirma un fel de masculinitate în clasele care aveau mult mai multe femei decât bărbați. Orele sale de inginerie erau dominate de bărbați. Dar la cursurile sale de sociologie erau 170 de fete și doar trei băieți, dintre care toate fetele erau vegetariene sau vegane, a spus el. Așa că din principiu m-am hotărât să devin carnivor și să trăiesc doar din carne tocată, niște pui, poate cu niște maioneză.
Dar după aproximativ opt săptămâni, Blunt spune că a devenit foarte, foarte nesănătos. Așa că a decis să consulte un medic, care i-a spus apoi lui Blunt că a dezvoltat simptome de scorbut și că îi lipsește vitamina C. Așa că Blunt a început să bea un litru de suc de portocale în fiecare seară, ceea ce a dus la dezvoltarea unui reflux acid. Așa că, după cum puteți vedea, mâncarea nu este neapărat punctul meu forte, a glumit el.
Din păcate, Blunt nu este singura persoană care a încercat o dietă de carnivore exclusiv din carne, deși s-ar putea să fi fost puțin înaintea tendinței. Acest tip de dietă, numit uneori și o dietă cu zero carbohidrați, necesită de obicei ca oamenii să evite fructele, legumele și cerealele în favoarea meselor bogate în carne. Unii oameni îl urmează mai strict, în timp ce alții pot mânca ouă și anumite produse lactate pe lângă carne. A devenit mai popular în ultimii ani datorită câtorva celebrități care l-au susținut, cum ar fi Joe Rogan și Jordan și Mikhaila Peterson. Dar, după cum a explicat SelfGrowth anterior, să urmezi o astfel de dietă probabil că nu este o idee grozavă pentru sănătatea ta fizică sau mentală.
Nu există beneficii dovedite științific în urma unei diete carnivore. Dar există o mulțime de riscuri, inclusiv – ați ghicit – deficiențe nutriționale. Nu neapărat nevoie să mănânci fructe și legume pentru a trăi, dar conțin unele vitamine și nutrienți esențiali care pot fi dificil de obținut fără a mânca acele alimente. Și dacă nu mâncați suficient, puteți dezvolta deficiențe și afecțiuni legate de aceste deficiențe, cum ar fi scorbutul, care poate provoca boli ale gingiilor, probleme ale pielii, o senzație generală de slăbiciune și anemie, conform MedlinePlus .
Portocalele și sucul de portocale au o cantitate destul de mare de vitamina C, dar sunt departe de singurele alimente care conțin această vitamină esențială, a explicat SelfGrowth anterior. Alte fructe precum căpșunile, ananasul și papaya au și o tonă de vitamina C. De asemenea, se găsește în cantități mari în legume precum ardeiul gras, kale, broccoli și varza de Bruxelles.
Desigur, diferite moduri de a mânca pot funcționa pentru diferiți oameni, dar numai până la un anumit punct. Dacă dieta ta este atât de restrictivă încât renunți la grupuri întregi de alimente fără un motiv medical și te expui riscului de a avea o deficiență de vitamine, probabil că ar trebui să discutați cu un medic sau un dietetician înregistrat pentru îndrumare. Și dacă putem învăța ceva din experiența lui Blunt, probabil că începerea la întâmplare a unor diete ultra-restrictive ca aceasta poate avea consecințe reale asupra sănătății, mai ales atunci când sunt preluate în numele de a face un punct încurcat despre masculinitate.
Înrudit:
Sunt un dietetician înregistrat și chiar nu vreau să mănânci o dietă carnivoră
Nu ești singur dacă pandemia face ravagii în relația ta cu mâncarea
Este vreodată util să luați vitamine?
