Băutura și pierderea în greutate nu se amestecă de obicei la fel de perfect ca vodca și sifonul club. Există diverse motive pentru care consumul prea mult de alcool poate împiedica pierderea în greutate, dar există trei cuvinte cheie: prea mult alcool . Nu există niciun motiv pentru care să nu te poți bucura de câteva băuturi în timp ce îți atingi obiectivele de sănătate, atâta timp cât folosești câteva strategii utile. Aici, experții explică cum să slăbești fără a răci curcanul.
Rezistaţi. De ce exact consumul de alcool îngreunează în primul rând pierderea în greutate?Oricât de minunat poate fi, alcoolul este caloric dens. Deşi alcoolul are șapte calorii pe gram , care este mai puțin de nouă grăsimi, carbohidrații și proteinele au doar patru calorii pe gram fiecare, O Shwini Mashru , R.D., L.D.N., autor al Pași mici pentru a slăbi , spune SelfGrowth. Acesta este o parte din motivul pentru care câteva băuturi aparent simple pot acumula sute de calorii. Când adăugați mixere pe deasupra, numărul de calorii al unui cocktail crește vertiginos.
Poate ați auzit că alcoolul vă încurcă metabolismul. Deși este adevărat, nu este nimic de care să te sperii. „Deoarece corpul dumneavoastră nu poate stoca alcool, acesta devine o prioritate în procesul metabolic”, Christopher D. Încă , D.O., director al Institutului de Obezitate Geisinger, spune SelfGrowth. La rândul său, acest lucru încetinește lipoliza corpului sau descompunerea grăsimilor și digestia altor substanțe nutritive, cum ar fi carbohidrații și proteinele. Dar a pune aceste procese pe dos nu se traduce automat prin creșterea în greutate. Există mai multe căi biochimice pentru metabolism, astfel încât corpul tău poate face față lucrurilor precum grăsimile și carbohidrații chiar și atunci când lucrează cu alcool. Pur și simplu nu o va face la fel de eficient. „Alcoolul încetinește rata [la care digerați nutrienții], dar nu o oprește, iar acei nutrienți vor fi în continuare procesați în același mod”, spune Still. Deși aceasta este o ușurare, numărul de calorii al alcoolului - mai ales atunci când este combinat cu mixere - poate face totuși mai dificilă atingerea obiectivelor de slăbire.
OK, atunci cum este posibil să bei și să slăbești în continuare?Frumusețea pierderii în greutate de lungă durată este că are rădăcini moderate. „Majoritatea oamenilor pot pierde în greutate și totuși pot bea o băutură sau două aici sau acolo”, Lauren Harris-Pincus, M.S., R.D.N., proprietarul Nutriția în rolul principal , spune SelfGrowth. Primul pas este să evaluezi cât de mult bei deja, apoi să stabilești dacă pur și simplu o scădere puțin ar putea fi truc. Dacă bei două pahare de vin în fiecare seară, reducerea la unul te poate ajuta să vezi unele rezultate', spune Harris-Pincus.
Împreună cu reducerea aportului, luarea unor alegeri informate despre ce bea poate ajuta. „Băuturile decadente pot conține peste 500 de calorii, mai mult decât o felie de tort de ciocolată”, spune Mashru.
Iată un ghid rapid de calorii pentru băutura populară, prin amabilitatea datelor de nutriție SelfGrowth .
Un pahar de șampanie de 5 uncii: 90 de calorii Un shot de 1,5 uncii de lichior 80-proof: 97 de calorii Un pahar de vin alb de 5 uncii: 100-121 calorii O sticlă de bere ușoară de 12 uncii: 103 calorii Un pahar de 5 uncii de vin roșu: 105-125 calorii Un shot de 1,5 uncii de lichior rezistent la 90: 110 calorii O doză de 1,5 uncii de lichior 100-proof: 124 de calorii O sticlă de bere obișnuită de 12 uncii: 153 de calorii
Aceste cifre se pot schimba în funcție de diferiți factori. În general, cu cât băutura este mai puțin dulce, cu atât este mai bună în ceea ce privește pierderea în greutate. Vinurile dulci de desert au mai mult de două ori caloriile pe uncie', spune Harris-Pincus. Asta se aplică și băuturilor mixte. „Au adesea siropuri, sucuri și mai multe lichioruri dulci”, spune Harris-Pincus. Aceste adaosuri pot absorbi sute de calorii, mai ales că băuturile mixte tind să împacheteze mai multe porții într-un singur pahar.
Când vrei să mergi la un cocktail, păstrează-l simplu cu mixere cu zero sau cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi sifon sau seltzer, apoi adaugă niște mentă, un strop de lime sau doar un strop de suc. De asemenea, rețineți că tonicul de fapt nu este fără calorii - o sticlă de 12 uncii are 124 de calorii și 32 de grame de zahăr.
Și indiferent ce comandați, Mashru și Harris-Pincus recomandă să aveți un pahar plin de apă între băuturi.
Cu siguranță nu sări peste mese pentru a economisi acele calorii pentru băutură.De obicei se întoarce înapoi. Majoritatea cocktail-urilor sunt încărcate cu carbohidrați simpli, așa că, în timpul unei nopți de băutură, ajungi cu o creștere a zahărului din sânge, urmată de un „accident” care te lasă înfocat, spune Mashru. Înainte de a ieși, ia cina sau o gustare cu proteine, fibre și grăsimi sănătoase.
Atât Mashru, cât și Harris-Pincus menționează temutele bețivi sau acel sentiment că stomacul tău este o groapă fără fund când ești bărbătoasă. Când nu mănânci alimente sătioase înainte de a bea, acele pofte de băut pot fi și mai convingătoare.
Concluzia: poți să bei și să slăbești atâta timp cât îți stabilești așteptări realiste.Una dintre cele mai bune modalități de a echilibra cele două este să îți dai seama când ți-ar lipsi cel mai mult alcool, apoi să încerci să-ți limitezi consumul la acele ocazii. Savurați alcool atunci când sunteți cu prietenii la un restaurant drăguț vă poate ajuta să savurați deliciul mai mult decât atunci când beți vin pe canapea, spune Harris-Pincus. Dar atunci, dacă descoperi că un pahar de vin singur, câteva nopți după muncă, te ajută să te relaxezi, poate avea sens pentru obiectivele tale de slăbire. Totul este despre ceea ce funcționează pentru tine individual.
