A spune că termenul de mâncare emoțională are o reputație proastă este o subestimare. Cultura dietei și-a făcut demult eforturi pentru a ne convinge că mâncarea este ultimul lucru la care ar trebui să apelăm în momente de stres sau tristețe. De câte ori ai citit că, dacă ai chef să mănânci un prăjitură după o zi proastă, să faci o baie caldă și să faci puțină respirație profundă este o alegere mai sănătoasă? Sau că, dacă ești stresat și te simți cu gust, ar trebui să bei în schimb câteva pahare de apă? Știu că am văzut și auzit aceste lucruri de mai multe ori decât pot număra.
Și, cu siguranță, uneori o baie cu spumă la lumina lumânărilor este o modalitate bună de a decomprima. Dar, în calitate de dietetician specializat în tulburări de alimentație și care adoptă o abordare non-dietetică a consilierii nutriționale, pot spune cu încredere că a te baza pe mâncare pentru confort nu este în mod inerent rău sau greșit. Sigur, mâncatul ne oferă energie și hrană, dar joacă, de asemenea, un rol enorm în viața noastră socială și emoțională.
Nu spun că mâncarea ar trebui să fie singurul lucru la care te îndrepți atunci când ai dificultăți sau că mâncarea pentru a-ți amorți sentimentele este o modalitate excelentă de a trece prin viață - evitând emoțiile, fie că este vorba de droguri, alcool. , excesul excesiv sau, da, mâncarea, nu este ideal. Ceea ce spun, totuși, este că demonizarea alimentației emoționale sub toate formele nu este bună nici pentru tine.
cântec și laudăDesigur, mâncarea este emoționantă!
Există o mulțime de oameni, și anume influenți de fitness, care încearcă să ne convingă pe toți că mâncarea nu este altceva decât combustibil. ( Soylent , masa de băut preferată din Silicon Valley, nu ar exista altfel.) Dar pentru cei mai mulți dintre noi, acesta nu va fi niciodată cazul - și acesta este un lucru bun.
Mâncarea nu oferă doar energie corpului tău; de asemenea, poate avea gust și miros foarte bun, și chiar și textura poate fi extrem de satisfăcătoare, rezultând plăcere și plăcere, Ayana Habtemariam, MSW, RDN , un dietetician din Washington, D.C., care îi ajută pe clienți să-și vindece relația cu alimentele, spune SelfGrowth. Cu alte cuvinte, satisfacția pe care o simți când mănânci alimentele tale preferate nu este doar fizică, este și mentală și emoțională – iar faptul că ceva ce facem de mai multe ori pe zi ne poate aduce o explozie de fericire este destul de fantastic dacă mă întrebi pe mine. .
nume de mașini cu b
De asemenea, avem tendința de a asocia mâncarea cu emoții pozitive, cum ar fi conexiunea și confortul. Atât de multe ocazii sociale, fie că este o adunare tradițională de familie sau o întâlnire rapidă cu înghețată cu prietenii, implică mâncare. Acest lucru ar putea fi parțial din comoditate - toți trebuie să mâncăm, așa că de ce să nu o facem cu alții? - dar asocierea dintre mâncare și conexiunea umană este mult mai profundă decât atât.
Știm cât de important este procesul de hrănire pentru sugari și, evident, nu doar pentru că copilul are nevoie de hrană, Kim Daniels, PsiD , un psiholog și antrenor de alimentație emoțională cu sediul în West Hartford, Connecticut, spune SelfGrowth. Acesta este un moment pentru contactul strâns, mângâiere și conexiune - toate acestea se întâmplă în timp ce bebelușul mănâncă. Deci, desigur, spune dr. Daniels, un sentiment de confort este legat de mâncare în capul nostru.
De-a lungul vieții, începem, de asemenea, să ne construim propriile amintiri alimentare. Dacă obișnuiai să mănânci gheață italiană în fiecare vineri, după școală, pentru a sărbători sfârșitul săptămânii, probabil că o asociați cu sentimente pozitive. Desertul pe care familia ta l-a mâncat în fiecare an de ziua ta probabil că trezește anumite sentimente și pentru tine, la fel ca și alimentele care făceau parte din masa ta preferată de sărbători în copilărie, gustările din copilărie la care ai ajunge când erai trist și întârziatul. - pizza de noapte pe care ai comandat-o în căminul tău după o petrecere.
Folosirea alimentelor pentru a face față emoțiilor nu este în mod inerent rău.
Potrivit dr. Daniels, alimentația emoțională poate servi diferitelor scopuri. Uneori folosim mâncarea pentru a ne distrage atenția și a evita sentimentele incomode. Mâncatul este o activitate plăcută care ne poate face să ne simțim bine pentru o vreme, astfel încât să putem uita de orice ne deranjează, spune ea. Alteori, s-ar putea să mâncăm pur și simplu pentru a ne ridica. Nu numai că mâncarea este delicioasă și legată de amintiri pozitive, dar există unele dovezi că mâncatul poate stimula eliberarea serotoninei în creier, un neurotransmițător care ne poate stimula starea de spirit și ne poate face să ne simțim calmi, deși cercetarea nu este concludentă sau robustă.
Toate acestea sunt naturale. Oamenii nu ar trebui să fie îngrijorați de mâncarea care este influențată, într-un fel, de emoțiile lor, spune Habtemariam, adăugând că sentimentul de vinovăție sau rușine de mâncarea emoțională contribuie doar la sentimentele negative pe care încercați să le contracarați. Dacă, de exemplu, te întinzi după mâncare când ești stresat și simți că faci ceva greșit, vei acumula mai mult stres. Oamenii au de-a face cu atât de multe acum; a mânca pentru a face față nu ar trebui să fie un factor de stres suplimentar, spune ea. A te simți rău în legătură cu alimentația emoțională te poate face, de asemenea, mai probabil să mănânci dincolo de sațietatea confortabilă.
Acestea fiind spuse, mâncarea probabil nu ar trebui să fie a ta numai mecanism de coping.În timp ce mâncarea poate fi o modalitate utilă de a vă regla starea de spirit, este cu siguranță posibil ca alimentația emoțională să devină nesănătoasă. Dacă vă eviți în mod regulat sentimentele mâncând până când te simți umplut ca o modalitate de a te amorți, acesta este probabil un semn că există o problemă de fond care trebuie abordată. Dr. Daniels spune că acest tip de alimentație emoțională poate lua uneori forma unei alimentații excesive - consumând cantități mari de alimente până la disconfort fizic, în timp ce se simte scăpat de sub control și nu se poate opri. Dacă mănânci des în acest fel, asta ar putea însemna că te confrunți cu tulburarea de alimentație excesivă , caz în care este o idee bună să apelezi la un terapeut și/sau un dietetician care este specializat în alimentația dereglată și te poate ajuta să te recuperezi. (Cel Asociația Națională a Tulburărilor Alimentare baza de date a furnizorilor este un loc minunat pentru a începe.)
nume pentru maimute
Chiar dacă nu te confrunți cu excese, mâncatul emoțional poate fi o problemă dacă este singurul mod în care îți faci față emoțiilor. Trăim într-o cultură care, în general, nu prețuiește trăirea emoțiilor, așa că mulți dintre noi nu au nicio idee cum să stea cu sentimentele noastre, spune dr. Daniels. Când îți ignori sentimentele, nu poți învăța din ele, adaugă ea; abordarea emoțiilor tale, pe de altă parte, te poate ajuta să realizezi că ești nefericit într-o slujbă sau într-o relație, de exemplu, sau că trebuie să-ți acorzi timp pentru îngrijire personală.
În loc să apelezi la mâncare de fiecare dată când apare ceva inconfortabil — tristețe, stres, anxietate, plictiseală, singurătate — Dr. Daniels recomandă să încerci să stai cu sentimentele tale. ( Meditaţie si altele practici de mindfulness te poate ajuta să înveți cum să faci asta.) A face față emoțiilor tale fără a folosi alimente poate însemna și dezvoltarea unor strategii alternative de coping, cum ar fi să asculți muzică, să faci planuri cu prietenii, să citești o carte bună, să încerci tehnici de împământare sau să faci altceva care să simtă distracție sau liniștitoare.
De asemenea, este o mâncare emoțională sau ți-e doar foame?O altă piesă uriașă, dar adesea trecută cu vederea din puzzle-ul despre mâncatul emoțional, este că, uneori, s-ar putea să te simți scăpat de sub control în timp ce mănânci nu pentru că ești emoțional, ci pentru că ești la dietă și ți-e foame . Mâncatul dincolo de ceea ce se simte confortabil este un răspuns comun la nu mănâncă suficient pe tot parcursul zilei. Deoarece trăim într-o societate atât de concentrată pe greutate și pe dietă, mulți oameni pur și simplu nu mănâncă alimente satisfăcătoare, spune Habtemariam, indiferent dacă asta înseamnă că nu primesc suficient un anumit nutrient (cum ar fi carbohidrații) sau nu mănâncă suficient în general. Și dacă mănâncă vreodată dincolo de sațietate, ar putea eticheta acea experiență drept mâncare emoțională din cauza vinovăției și rușinii pe care le simt ca răspuns.
nume de bărbați americani
De asemenea, nu este neobișnuit ca oamenii să se priveze de o anumită mâncare pe care o iubesc până când le poftă atât de intens încât își pierd literalmente controlul asupra acesteia. De fapt, un studiu publicat în Journal of Clinical Nutrition au descoperit că cei actuali și foștii care au dietă sunt mai susceptibili de a se identifica ca mâncători emoționali decât colegii lor care nu au un istoric de restricție alimentară.
În loc să vă faceți griji cu privire la alimentația emoțională, acordați-vă permisiunea de a mânca ceea ce vă simțiți bine.Sincer, nu există niciun motiv să te simți vinovat sau rușinat că mănânci pentru confort și distracție, iar încercarea de a separa mâncarea și emoțiile este, în opinia mea, o sarcină imposibilă, care probabil te va lăsa și mai stresat. O abordare mai bună, pentru mine și pentru colegii mei dieteticieni care nu fac dietă, este să vă acordați permisiunea de a mânca toate alimentele fără vină, astfel încât să puteți găsi un mod de a mânca care se simte cel mai bine pentru dvs. - fizic și emoțional. Este absolut posibil să mănânci o dietă nutritivă și, de asemenea, să te bazezi pe alimente pentru confort, spune Habtemariam. De fapt, aș spune că este imposibil să ai o relație pașnică cu mâncarea dacă satisfacția și plăcerea nu sunt un factor.
