Faptul că amestecarea unui borcan nou cu unt natural de nuci poate fi mai frustrant decât construirea de mobilier Ikea singur nu m-a împiedicat să-l mănânc, mai ales pentru că aș putea muri fără el. Bine, este o ușoară exagerare, dar mănânc multe plante, adică nucile și semințele sunt una dintre principalele mele surse de proteine și grăsime satisfăcătoare . Adaug unt de nuci la fulgi de ovăz și smoothie-uri, îl învârt în iaurt, îl întind pe fructe și pâine prăjită, îl coac cu el, îl folosesc ca bază de sosuri sărate, îl mănânc direct din borcan și îl ung pe tot corpul, așa că am poate deveni una cu ea.
Cu toate acestea, faptul că uleiul se găsește în partea de sus a borcanului - făcând aparent imposibil să amesteci fără ulei pe blatul din bucătărie - are ocazional m-a împiedicat să am o dimineață bună și să mă bucur din plin de gustarea mea de după-amiază. Așa că, când am descoperit că puteți face procesul de amestecare a untului de nuci rapid și, ei bine, neted folosind un mixer electric de mână, a fost, ca să spun în termeni milenari, un adevărat schimbător de joc.
Nu cunosc inventatorul inițial al acestui truc genial de bucătărie, dar cred că l-am văzut pentru prima dată la un dietetician care mănâncă intuitiv Colleen Christensen poveștile lui Instagram și simt că este obligația mea morală să ți-o transmit. Și nu-ți face griji dacă nu ai un mixer electric la îndemână sau dacă ești ca mama mea și ți se pare prea înfricoșător să bagi un aparat electric într-un borcan mic, plin pe jumătate cu ulei: am descoperit și eu alte câteva moduri de a face amestecarea untului de nuci mai puțin enervantă de-a lungul anilor și le voi împărtăși și vouă.
Cum să amesteci untul de nuci cu un mixer electric de mână
- Atașați doar un bătător la un mixer electric de mână și lipiți batătorul în borcanul cu unt de nuci cât de mult poate ajunge. (Asigurați-vă că alimentarea este oprită înainte de a o conecta - credeți-mă!!)
- Țineți borcanul cât de strâns puteți pentru a-l împiedica să se miște. Repet, Ține-te bine. Acesta este de departe cel mai important pas. În caz contrar, veți ajunge cu un borcan care se învârte rapid și ulei aruncat peste tot în bucătărie și hanoracul verde preferat (povestea adevărată).
- Puneți mai întâi mixerul la cea mai mică viteză, apoi creșteți treptat viteza pe măsură ce uleiul se încorporează.
Asta este! Sunteți foarte bineveniți și vă rugăm să nu mă @ dacă nu v-ați ținut suficient de strâns de borcan. Îmi pare sincer rău, dar ai fost avertizat.
numele jucatorului
Cum să faci să amesteci untul de nuci mai puțin enervant fără un mixer electric
Poate că nu ai unul, poate nu crezi în ele sau poate că nu ai chef să cureți apoi colțurile bătătorului. Înțeleg! În acest caz, următoarele câteva sfaturi sunt pentru tine.
nume de animale de plușPăstrați borcanul cu susul în jos.
Dacă ești un cap de unt de nuci (și tahini) ca mine, poate ai auzit deja acest sfat, dar chiar ajută. Când aduceți borcanul iubit acasă de la magazin, întoarceți-l cu susul în jos înainte de a-l ascunde în dulap sau cămară; acest lucru permite uleiului din partea de sus să se răspândească lent în borcan, făcând mai ușor să amestecați untul de nuci atunci când este timpul să sapi. Și nici nu-l depozitați cu partea în sus după ce l-ați amestecat - răsturnând borcanul. de pe capacul său previne, de asemenea, resepararea uleiului.
Un alt sfat profesionist (eu – eu sunt profesionistul): amestecați mai întâi untul de nuci (în mod ideal, cu mixerul electric de mai sus) și apoi depozitați-l cu capul în jos. Din experiența mea, trucul cu susul în jos nu funcționează de obicei atât de bine cu un borcan deosebit de separat; amestecând totul mai întâi, îți vei face viața mai ușoară pe termen lung.
Daca este într-adevăr separat, amestecați-l într-un bol de amestecare.Principalul motiv pentru care este atât de frustrant să amesteci untul de nuci separat este că borcanul este al naibii de mic și asta este valabil mai ales dacă ai mult ulei în partea de sus și unt de nuci foarte uscat în partea de jos. O soluție ușoară la această problemă: aruncați tartina separată într-un bol de amestecare de dimensiune medie, astfel încât să aveți suficient spațiu pentru a combina totul. Apoi pur și simplu puneți-l în borcan, folosind o spatulă de silicon (dacă aveți una), astfel încât să fie mai ușor să introduceți până la ultima picătură prețioasă înapoi în borcan.
Folosește un cuțit.
Deși strategiile de mai sus sunt cele mai bune pe care le-am descoperit pentru a face ca amestecarea untului de nuci să fie mai puțin o corvoadă, dacă veți face asta în mod demodat din orice motiv, nu folosiți o lingură - un cuțit duce la mai puțin. stropirea, iar mai puțină stropire duce la mai puțin blestem.
