Sună ca o gustare sănătoasă: hummus și morcovi pentru copii. Numai că pot trece printr-un recipient cu hummus și o jumătate de pungă cu morcovii ăia cu viteză de urzeală, mai ales când ajung acasă de la serviciu, mor de foame și nu am chef să gătesc. (Am menționat că nu gătesc niciodată?) Ei bine, nutriționistul meu Marissa m-a informat că o porție de hummus reprezintă aproximativ 1/6 dintr-un recipient al mărcii mele preferate Sabra, sau 2 până la 4 linguri. Asta-i MISOR! Alte pepite de înțelepciune pe care le-am adunat de la Marissa pe care intenționez să le pun în practică de acum înainte:
-- Nu vă deranjați cu alimente fără grăsimi. Marissa spune că nu sunt satisfăcătoare, așa că ajungi să mănânci mai mult mai târziu. Țineți de 1 sau 2 procente de iaurt și lapte. Da! (Personal, iubesc iaurtul grecesc Fage și laptele organic Horizon).
-- Cerealele sunt în regulă, dar numai pentru micul dejun. Pentru că nu gătesc, sunt predispus să iau un castron (sau două) din cerealele mele organice preferate (granola Bear Naked), să adaug fructe de pădure, lapte degresat și să fac o masă de seară din el. „Idee proastă”, spune Lippert, care numește cerealele „mâncare de intrare” și „drumul către dezastru”. Ea adaugă: „Prea multe femei supradoză cu cereale noaptea - le mănâncă doar ca să mănânce și, pentru că raționalizează că este sănătos, mănâncă mai mult decât ar trebui”. Vinovat ca acuzat.
-- Gândiți-vă în jumătate, cum ar fi să umpleți pe jumătate farfuria cu salată sau legume. Apoi împărțiți restul între proteine și cereale integrale/carbohidrați. Dacă mănânci într-un restaurant, lasă jumătate din porție în farfurie, împachetează-o și adu-o acasă. (Știm cu toții că porțiile de la restaurant sunt foarte mari!)
Noul meu frigider, aprobat de nutriționiști!
--Paula Derrow
Mai multe de la Dieta plăcerii: - Dieta plăcerii: Ziua 1
- Dieta plăcerii: Ziua 2 - Mâncarea atentă
- Dieta plăcerii: Ziua 3 - Cât de încet poți mânca o stafide?
- Dieta plăcerii: Ziua 4: Voi lua o jumătate de kilogram de slăbit!
- The Pleasure Diet: Ziua 5: O întâlnire cu propriul meu nutriționist
