Când erai tânăr, vitaminele Fred Flintstone și Bugs Bunny pentru copii te-au făcut să mesteci toți nutrienții de care micuțul tău avea nevoie. Apoi ai devenit adult și a trebuit să te ții de pastile și capsule plictisitoare. Deși cineva și-a dat seama că valorificarea dreptului femeilor la o doză zilnică de ciocolată ar putea fi o mișcare inteligentă de marketing și a lansat produse de mestecat cu ciocolată cu calciu Viactiv la sfârșitul anilor 90, a durat ceva timp pentru ca acel etos să-și facă drum spre alte suplimente.
În ultimii câțiva ani, piața bomboanelor ca supliment pentru adulți a explodat cu un supliment și mai prietenos cu cei dulci: cleios vitamine. Nu numai că puteți găsi o gumă multiplă cu vitamine și minerale, dar există o versiune de gumă a multor suplimente unice pe care ați putea să le luați - de la D la B12 la fier. Și acum există chiar mai mulți deghizați ca mente . Bucura! Bomboane care sunt bune pentru tine!
Desigur, se spune că tu poate au prea multe lucruri bune. Și, din păcate, acest lucru se aplică vitaminelor gumate. Suspin.
În primul rând, este problema că bomboanele sunt bomboane, chiar dacă conțin vitamine.
Conțin mai mult zahăr decât multe alte vitamine, deși este o doză mică și probabil că nu va avea un impact prea mare asupra sănătății tale atunci când sunt luate conform instrucțiunilor, Ginny Messina, dietetician înregistrat și autor Vegan pentru ea: Ghidul femeii pentru a fi sănătos și în formă pe o dietă pe bază de plante , spune SelfGrowth.
Dar... luate conform instrucțiunilor? Hai, astea sunt cleios vitamine. Doza este de obicei de două, dar nu ar fi trebuit să ajungă şase ? Încărcarea obișnuită de calorii pentru acea porție din două bucăți este de aproximativ 10 calorii de zahăr (2-3 grame), ceea ce nu este mult în sine. Dar dacă gustați distrat de urșii de gumă sănătoși și ajungeți să sugeți 10 bucăți pe parcursul zilei, vorbim de 50 de calorii sau mai mult din zahăr adăugat, ceea ce reprezintă jumătate din limita zilnică pentru femei. sugerat de Asociația Americană a Inimii , doar din vitaminele tale.
Dar, mai important, puteți obține mai multe vitamine și nutrienți decât este recomandat dacă exagerați cu gumele - în special multivitamine.
Este greu să supradozezi cu majoritatea nutrienților din alimente (de unde ar trebui, în mod ideal, să obținem toată hrana). Dar dozele farmacologice pe care le obțineți din suplimente sunt cu totul altceva. Institutul de Medicină determină aportul alimentar de referință sau nivelurile zilnice minime și maxime de nutrienți pe care o persoană ar trebui să le primească atât din alimente, cât și din suplimentele adăugate. În general, suplimentele pot oferi de la aproximativ 10 sau 25 la sută din nivelul recomandat până la 4.000 sau 10.000 la sută din DRI pentru unii nutrienți. Multivitaminele gumate, cel puțin, par să se încline puțin mai jos, variind de la 33 până la 50% din DRI pentru unii nutrienți până la 100 până la 250% pentru alții.
Luate conform instrucțiunilor, aceste procente sunt considerate sigure. Dar mănâncă-le ca bomboane și ar putea cauza probleme. Pare neplauzibil, dar oamenii (în special copiii) au a fost rănit – chiar a murit – din cauza suplimentelor în exces. Asociația Americană a Centrelor de Control al Otrăvirii raportat peste 50.000 de cazuri de efecte adverse ale vitaminelor în 2014.
Deci, ce se întâmplă dacă mănânci prea multe?
Unele vitamine solubile în grăsimi, cum ar fi A sau beta-carotenul și E, și minerale precum fierul, pot ajunge la niveluri toxice destul de ușor. O parte a DRI este nivelul de aport superior tolerabil, sau UL, care este cel mai mult pe care îl puteți lua dintr-un nutrient înainte de a risca efecte adverse. UL pentru vitamina A, de exemplu, este de 10.000 UI, ceea ce este depășit dacă mănânci doar cinci dintre niște multi gummy populare. Prea multă vitamina A poate provoca amețeli, greață, dureri de cap, iritații ale pielii și dureri articulare (și, în cazuri rare, comă și chiar moarte). Doar patru gume care conțin 10 mg de niacină pe porție vă pun la limita superioară, peste care puteți experimenta înroșirea feței (arsură, roșeață, senzație de furnicături pe piele), greață sau vărsături. Prea mult fier vă poate provoca dureri de stomac în cel mai bun caz și poate provoca convulsii sau poate fi fatal în cel mai rău caz. Puteți măsura câte gumii sunt într-adevăr prea multe verificând procentul din valoarea zilnică pentru fiecare vitamină și mineral de pe etichetă.
Vitaminele solubile în apă sunt percepute a fi mai sigure, deoarece se dizolvă în apă și, prin urmare, orice exces tinde să fie eliminat în urină. Dar chiar și prea multe dintre acestea pot duce la efecte adverse, cum ar fi diareea din excesul de C. Și rețineți că este posibil să luați mai mulți nutrienți suplimentați decât vă dați seama din alimentele fortificate pe care le puteți consuma - cum ar fi cerealele pentru micul dejun, plantele sau lactatele. lapte, băuturi precum Vitamin Water, precum și din batoane proteice sau shake-uri. Și asta nici măcar nu contează alimentele pe care le consumi în fiecare zi.
Concluzia este că da, din punct de vedere tehnic, puteți OD pe vitaminele gumate.
Deci, ar trebui să respectați dimensiunea porției de pe etichetă. (Și, OK, dublarea probabilității nu te va ucide, dar să mănânci o sticlă întreagă este o idee groaznică.) În general, totuși, dacă mănânci o dietă sănătoasă, plină de multe legume, chiar nu ai nevoie de să iau vitamine tot timpul oricum. Și dacă într-adevăr vrei doar ursuleți de gumă, este în regulă și asta.
Credit foto: Ibusca / Getty Images
