Fiind o mamă ocupată a doi copii mici, sunt norocoasă dacă ies pe ușă în majoritatea dimineților fără ca cineva să plângă să se verse ceva sau fără ca o cutie de prânz să rămână parcată pe tejghea, după ce am ieșit cu toții pe ușă. Așa că, în timp ce îmi place un mic dejun confortabil, așa cum îmi place de fapt nevoie este o masă care este gata să fie ușor de reîncălzit și suficient de hrănitoare pentru a mă menține toată dimineața.
Când vreau ceva dulce, de obicei apelez ovăz peste noapte pentru pregătirea ușoară a mesei pentru micul dejun. Dar pentru un început de zi savuros, aceștia pur și simplu nu vor face. Intră: al meu frittata bogata in proteine fara tocat pe care l-am repetat pentru dimineți aglomerate. Mâncarea de legume este plină de aromă proaspătă, făcută cu ingrediente simple pe care le am de obicei la îndemână, durează aproximativ cinci minute pentru a se amesteca și mă lasă întotdeauna mulțumit.
nume de bare creativeFrittata de legume cu conținut ridicat de proteine fără tocat
Diminețile au devenit puțin mai ușoare.
Adevărata magie este că nu îți vei pierde toată duminica pregătindu-l. Doar încălziți niște conopidă congelată de orez și câteva pumni de ardei și ceapă congelați tăiați cubulețe într-o tavă pentru cuptor, amestecați câteva ingrediente într-un castron și coaceți-le pe toate împreună. Este genul de mic dejun care de fapt te ține sătul, iar aroma caldă, brânzoasă, reconfortantă, lovește marca atunci când ai poftă de ceva savuros și satisfăcător.
funko pop baymax
Un ingredient secret care îl face atât de satisfăcător? Această rețetă primește un plus mare de proteine față de frittatele tradiționale datorită adăugării de brânză de vaci. Și dacă îți încrești nasul crezând că nu vrei o frittata groasă, nu-ți face griji. Brânza de vaci se topește frumos când este coptă, dând texturii o cremoasă pe care nu o poți obține fără ea.
În plus, este o putere nutrițională: ouăle brânza de vaci și mozzarella mărunțită o fac foarte sățioasă și ambalează fiecare felie cu 19 grame de proteine impresionante. Acea proteină combinată cu puțină grăsime funcționează împreună pentru a încetini digestia și a te menține satul, astfel încât să nu alergi la automat o oră mai târziu. În plus, ardeii, spanacul și ceapa sunt încărcate cu micronutrienți precum vitaminele A C și K magneziu si antioxidanti. De asemenea, sunt pline potasiu care susține tensiunea arterială sănătoasă și sănătatea oaselor.
Am făcut o versiune a acestei frittate bogate în proteine de ani de zile și nu mă dezamăgește niciodată. Este cu adevărat ușor. Fără plăci de tăiat. Nicio chiuvetă plină cu vase. Și nu petrece ore în pregătirea mesei de duminică. Puteți să-l păstrați la frigider și să-l reîncălziți toată săptămâna - pur și simplu cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde - ceea ce face ca săriți peste micul dejun să fie un lucru de trecut.
Și dacă doriți să schimbați aroma sau nu aveți unul dintre ingrediente, îl puteți schimba cu ușurință. Folosiți o gură de brânză diferită în orice alte legume pe care le aveți în congelator sau în tocătoare sau amestecați resturile de legume prăjite de la cină. Deoarece are un conținut scăzut de carbohidrați, este posibil să doriți să adăugați unii la felia dvs. pentru a obține o masă complet echilibrată. Modul meu preferat? Îmi place să pun în sandwich această coacere aromată de ouă între două jumătăți de covrigi sau două felii de pâine integrală. În acest fel, primesc un plus de fibre și energie care să mă alimenteze dimineața. (O altă opțiune: combinați cu o parte de fructe și iaurt - o ceașcă de fructe de padure proaspete amestecate este o alegere excelentă).
nume de bare creative
Dacă te afli într-un sezon aglomerat al vieții (și sincer cine nu este?), să ai ceva gata de mâncat dimineața, care să te simtă bine și să te alimenteze bine, poate face o diferență enormă în restul zilei. Această frittata nu este elegantă, dar își face treaba și are un gust incredibil.
Înrudit:
- Hrănește-te: 10 rețete ușoare de cină sănătoasă, perfecte pentru după muncă
- 5 rețete de mușcături de ouă bogate în proteine pentru când ai întârziat să te oprești la Starbucks
- Acest mic dejun cu 2 ingrediente este noua mea modalitate preferată de a obține proteine devreme
