Cu cât mai puține feluri de mâncare și mai putina munca un mic dejun necesită, cu atât este mai probabil să ajungă în rotația mea. Pâinea prăjită cu avocado se potrivește acelei facturi rapide și ușoare, dar există doar o ușoară neplăcere care mă împiedică să-l ating mereu - nu oferă exact satisfacția de care am nevoie dimineața.
Acest lucru mai mult ca sigur are de-a face cu ea proteină conținut, sau mai bine zis, lipsa acestuia. La fel ca multe alte mic-dejunuri populare, și anume, fulgi de ovăz — Pâine prăjită de avocado simplă nu oferă atât de mult din nutrienți în sine, de obicei ajungând între patru și cinci grame, în funcție de pâinea pe care o folosiți. Și asta poate fi o problemă, deoarece proteinele sunt cheia pentru a te simți plin (și a rămâne așa), precum și pentru a menține nivelul zahărului din sânge mai stabil pe parcursul zilei.
Ideea este că pâinea prăjită cu avocado este într-adevăr atât de ușor de făcut - și asta este bogat în alți nutrienți importanți precum grăsimile sănătoase și fibră – deci nu eram dispus să o anulez încă. Suplimentul cu un ou prăjit mi s-a părut o modalitate bună de a obține un boost de proteine, dar chiar și atunci asta mi-a oferit doar șase grame în plus de chestii și a cam învins întregul obiectiv de a nu avea vase murdare cu care să mă ocup dimineața.
Dar apoi m-am împiedicat aceasta reteta de la Nicole Addison, RD, în timp ce derulați TikTok . Cu doar un ou fiert tare și o jumătate de cană de brânză de vaci, ea a triplat instantaneu cantitatea de proteine care este de obicei în clasicul mic dejun - nu este necesară gătitul în pijamale.
Conținut TikTok
Acest conținut poate fi vizualizat și pe site provine din.
M-am gândit: „De ce să nu încerci să adaugi brânză de vaci?” și a ajuns să fie un succes, adăugând o textura cremoasă drăguță pâinei prăjite și creând o masă mult mai sățioasă, spune Addison pentru SelfGrowth. Pentru a reduce munca în aceeași zi, ea fierbe tare un lot mare de ouă - suficient pentru o săptămână -, așa că sunt gata să apuce și să meargă pentru această rețetă, dar le puteți cumpăra și pe cele prefierte de la supermarket pentru a economisi și mai mult timp.
Când am pornit să încerc acest mic dejun, chiar a trebuit să-mi fierb ouăle în acea dimineață, dar tot am fost impresionat de cât de puțin timp a durat. Mi-am băgat oul într-o oală cu apă și l-am pus la foc mare, m-am pregătit pentru ziua respectivă și, până am terminat, așa era!
De acolo, am aruncat câteva bucăți de pâine în prăjitor de pâine, am zdrobit cele trei ingrediente centrale într-un castron - ou, brânză de vaci și avocado - și am rămas cu aceiași agenți de aromă recomandati de Addison: muștar de Dijon, pudră de chili și un un pic de sare. Minus fierberea tare, totul a durat cinci minute de la început până la sfârșit și m-a lăsat cu un singur bol de curățat.
Am fost un mare fan al amestecului de condimente pe care l-a folosit în rețeta ei originală, dar alegerea este cu adevărat a ta asupra modului în care vrei să mergi cu el - poți aroma felul de mâncare cam în orice fel doriți, deoarece toate principalele ingredientele sunt destul de neutre din punct de vedere al aromei, spune Addison.
Pentru ceva picant, lui Addison îi place să schimbe muștar și praf de chili cu sriracha și fulgi de ardei roșu. Sau dacă are chef de pizza pentru micul dejun, va completa totul cu un amestec de busuioc, oregano, mărar și pudră de usturoi sau usturoi deshidratat. Puteți chiar să o faceți dulce cu o atingere de miere și scorțișoară, spune ea.
În ceea ce mă privește, mă gândesc deja la alte modalități de a îmbrăca această rețetă ușoară - cum ar fi o versiune cu măsline, capere și roșii pentru a-mi satisface poftele de saramură, sau una cu chimen, pudră de chili și pudră de coriandru pentru ceva mai mult. linie cu guacamole tradițional. Indiferent în ce direcție aș decide să o iau, știu că mă pot baza întotdeauna pe această combinație unică de ingrediente care să mă ajute să-mi încep ziua cu piciorul corect și cu o burtă fericită.
Înrudit:
- Acest mic dejun cu 2 ingrediente este noua mea modalitate preferată de a obține proteine devreme
- 15 idei de mic dejun pe bază de plante, bogate în proteine, care vă vor sătura
- 15 rețete de pregătire a mesei pentru micul dejun, care sunt sățioase și ușor de ambalat
