Dulceata plina cu nutrienti importanti precum proteine, fier si zinc, friptura poate fi cu siguranta o alegere sanatoasa atata timp cat alegeti o bucata slaba. Și cu 29 de bucăți slabe de carne de vită din care să alegi, nu ar trebui să fie greu să găsești unul dintre acest super-aliment care să-ți placă. Vrei să știi ce face carnea de vită atât de super? Vedeți mai jos nutrienții săi principali.
- Fier: Acest mineral important ajută la transportul oxigenului către creier și mușchi și este o componentă proteică esențială pentru metabolism și menținerea sănătății generale. Unul de 3 oz. porția (aproximativ de dimensiunea palmei tale sau a unui iPhone) de carne de vită slabă oferă 12% din valoarea ta zilnică - de trei ori cantitatea găsită într-o cană de spanac! Pentru a obține cele mai multe beneficii de pe urma fierului din friptura, serviți-o cu o salată bogată în vitamina C (gândiți-vă la căpșuni sau ardei gras): Vitamina C vă ajută corpul să absoarbă mai ușor mai mult fier din alimente. Scor.
- Proteine: Dacă faci sport în mod regulat (și tu stiu vă recomandăm să faceți acest lucru aici la SelfGrowth), proteinele sunt un nutrient deosebit de important pentru dvs. Acest lucru se datorează faptului că proteinele ajută la reconstrucția mușchilor după un antrenament, pe lângă faptul că sunt un ajutor critic în pierderea în greutate. Cei mai mulți dintre noi mănâncă suficiente proteine, dar nu la momentele potrivite. Este important să vă diferențiați uniform aportul de proteine pe parcursul zilei, precum și să mâncați o mică gustare care conține proteine și carbohidrați în 30 de minute de la terminarea unui antrenament. Carnea slabă de vită oferă 25 de grame de proteine pe 3 oz. servire ( aflați aici pentru a vedea aportul ideal de proteine pe zi ). O modalitate grozavă de a utiliza proteinele slabe în ziua ta, fără să fie nevoie de gânduri, este să ascunzi niște carne de vită în geanta de gimnastică pentru o gustare satisfăcătoare după transpirație.
- Zinc: Zincul ajută la întărirea sistemului imunitar, ceea ce este deosebit de important în această perioadă a anului. Alte beneficii posibile pentru toate doamnele de acolo? Atenuarea efectelor negative ale PMS . (Cum ai putut să nu iubești lucrurile?) One 3 oz. porția de carne de vită oferă o treime din valoarea zilnică - ar trebui să mănânci 13 porții de 3 uncii de somon pentru a obține aceeași cantitate de zinc; nebun, nu?
- Vitamine B: Vești bune, somnoroși: poate exista o legătură între vitaminele B (în special tiamina, riboflavină, B-6, B-12 și acidul folic) și nivelurile de energie. Cunoscute și sub denumirea de „micronutrienți”, vitaminele B ajută la transformarea proteinelor și carbohidraților în energie. Dar B sunt folosite și pentru repararea și producerea celulelor: Cercetătorii de la Universitatea de Stat din Oregon au descoperit că sportivii cărora le lipsesc vitaminele B își reduc performanța (la niveluri ridicate) și sunt mai puțin capabili să repare mușchii deteriorați sau să construiască masa musculară decât colegii lor care mănâncă. o dietă bogată în vitamine B. Consumul unei porții de carne de vită va adăuga între 10 și 37% din valoarea zilnică recomandată a acestor nutrienți (dar consultați calculatorul nostru de nutriție pentru defalcarea specifică).
Ai nevoie de o rețetă bună de friptură? Încercați acest bol de vită cu alune. Sau aceste grozave Cheesesteak Sliders .
Cum îți place friptura ta? Trimite-mi pe Tweet @sarahjaneRD sau @SelfGrowthmagazine ; sau găsiți-mă pe pagina de Facebook a SelfGrowth!
LINKURI CONFERENTE:
- Garnituri sănătoase de servit cu friptura
- Gustări ușoare de mâncat la birou!
- Slăbește 8 kg în această lună cu dieta SelfGrowth Jump Start!
