Sarah Wilson a ajuns la faimă în 2012, după ce a scris cea mai bine vândută carte Am renunțat la zahăr . Cartea a dat naștere unui program de opt săptămâni cu același nume, precum și mai multe cărți de bucate. Practic, Wilson a creat un imperiu din renunțarea la zahăr. Dar acum, ea spune că mănâncă unele zahăr.
Eu personal mănânc zahăr în fiecare zi, a spus ea pe podcastul Mamamia Nu pot trăi fără . Mănânc și nu număr cantitatea... acum știu intuitiv ce poate face corpul meu și care este cantitatea potrivită.
Wilson a spus că programul ei de opt săptămâni este despre a scăpa de zahăr, astfel încât să poți mânca o cantitate normală de zahăr în fiecare zi și să nu fii dependent de el.
Cu toate acestea, ea recunoaște că din când în când are prea multe lucruri dulci. Mă gândesc: „Ah, ce am mâncat azi? Ah, da, de aceea mă simt un pic prost…’. Wilson mai spune că se încadrează în recomandările Organizației Mondiale a Sănătății de a nu consuma mai mult de 6 până la 9 lingurițe de zahăr pe zi, mai ales sub formă de vin roșu, ciocolată și fructe.
numele grupului de prieteni pentru whatsapp
Conținut Instagram
Acest conținut poate fi vizualizat și pe site provine din.
Deși pare puțin șocant că femeia care și-a câștigat existența din renunțarea la zahăr are niște zahăr zilnic, nutriționist-dietetician certificat Lisa Moskovitz, R.D., CEO al Grupul de nutriție din NY , îi spune SelfGrowth că este perfect să ai niște zahăr în dieta ta. Problema este că majoritatea oamenilor exagerează cu el, spune ea. Este important să înțelegeți cât de mult este prea mult și care este o cantitate sănătoasă de consumat săptămânal, sau chiar zilnic, este importantă, spune ea.
laude pentru a te închina lui Dumnezeu
Orientările alimentare actuale din SUA recomandă ca oamenii să nu consume mai mult de 10% din caloriile zilnice din zaharuri adăugate (adică zahăr care este adăugat în produse sau zahăr de masă), dar această recomandare nu include zaharuri naturale găsite în fructe , legume și produse lactate neîndulcite, subliniază Moskovitz.
Necazul cu având prea mult zahăr este că creează un răspuns inflamator în organism care poate fi asociat cu o serie de efecte negative, Jessica Cording , R.D., un dietetician din New York, spune SelfGrowth. Acestea includ vârfuri de zahăr din sânge , care sunt inevitabil urmate de o scădere a zahărului din sânge care te face să te simți epuizat, spune ea, precum și de probleme cu producția de hormoni și semnalizarea celulelor, care te pot face doar să te simți neliniștit.
Gina Keatley , un C.D.N. exersând în New York City, îi spune lui SelfGrowth că consumul multor zahăr crește disponibilitatea energiei, dar trebuie totuși să o pui în uz. „De aceea, ca adulți, avem tendința de a câștiga în greutate din zahăr (și excesul de calorii) pentru că nu folosim energia, aceasta este stocată”, spune ea.
Zahărul este zahăr pentru corpul tău – indiferent dacă este zahăr natural sau zahăr adăugat – dar Alissa Rumsey , M.S., R.D., un purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică, spune SelfGrowth că cel mai bine este să obțineți cea mai mare parte din aportul de zahăr din surse naturale. Niște zahăr adăugat este în regulă, spune ea. Este un echilibru.
Cele mai bune surse de zahăr vor fi în forma lor naturală, ca într-o bucată întreagă de fructe, spune Keatley. „Conținutul de fibre și apă din fructe va diminua efectele „mergului de zahăr” și vă va face să vă simțiți mai nivelați toată ziua”, explică ea.
În timp ce Wilson spune că se simte bine după ce are mai mult de 9 lingurițe de zahăr, Cording spune că pragul fiecăruia este diferit. Ceea ce înseamnă că unii oameni se pot simți nepotriviți după ce au mai mult zahăr, în timp ce alții se pot simți cu mai puțin.
porecle pentru giuseppe
Indiferent de pragul dvs., the semne de prea mult zahăr sunt asemănătoare pentru toată lumea. Acestea pot include creșteri ale energiei, hiperactivitate, anxietate, digestie proastă sau senzație bruscă de șters la o oră sau două după masă, spune Moskovitz. S-ar putea chiar să experimentezi schimbări de dispoziție și a crescut sentimentele de foame de atunci scăderea glicemiei nivelurile după un vârf de zahăr te fac să vrei să mănânci mai mult, spune Rumsey. Și, dacă mănânci în mod regulat prea mult zahăr, poți avea probleme cu zahărul din sânge, creșterea în greutate, igiena dentară deficitară și probleme ale pielii, spune Moskovitz.
Dacă descoperiți că aveți mai mult zahăr decât ar trebui și doriți să reduceți, Cording vă recomandă să faceți acest lucru încet pentru a oferi papilelor dvs. gustative timp să se adapteze. De exemplu, utilizați o linguriță de zahăr în loc de două în cafea, apoi reduceți la o jumătate de linguriță și, în cele din urmă, la zero. De asemenea, puteți evita sursele evidente, cum ar fi dulciurile, cerealele cu zahăr și băuturile îndulcite. Verificați etichetele alimentelor pentru surse ascunse de zahăr, cum ar fi condimente (ketchup, sos de grătar, sos teriyaki, sos pentru salată), sosuri pentru paste, pâine și supă conservată, spune ea. Cording recomandă, de asemenea, să vă ușurați cu îndulcitori artificiali, care vă antrenează papilele gustative să dorească un nivel ridicat de dulceață.
De asemenea, este important să țineți cont de acest lucru: cu cât mâncați mai mult zahăr, cu atât aveți mai multă poftă. Cu cât mănânci mai puțin, cu atât vei avea mai puține pofte, spune Rumsey. Renunțarea a zahărului adăugat timp de trei până la cinci zile vă poate reseta papilele gustative și vă poate ajuta să scăpați de obiceiul de a mânca zahăr, spune ea.
lucruri cu
Experții subliniază că este în regulă să ai unele zahăr - doar că moderația este cheia.
